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Curso de Produção de Conservas de Hortaliças e Vegetais termina hoje a tarde
O curso é voltado as famílias que participam dos projetos de hortas comunitárias e visa qualificar os pequenos produtores para que eles possam produzir conservas e aumentar a renda familiar.
Por Ascom/Marcello Paulino
27/04/2011 13:47
(Foto: Ascom/Jaime Kuzniewski)
Pequenos produtores rurais de Lucas do Rio Verde estão participando do curso de Produção de Conservas de Hortaliças e Vegetais promovido pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social em parceria com o Sindicato Rural Patronal. O curso começou na segunda-feira (25) e termina hoje (27) às 16h, na sede da Pastoral da Criança.
De acordo com a engenheira agrônoma responsável pelos projetos de hortas comunitárias, Cleusa Ceolin, o objetivo do curso é qualificar os pequenos produtores para que eles possam produzir conservas a partir dos produtos excedentes e assim, aumentar a renda familiar.
A engenheira revela que os 15 produtores que participam do curso fazem parte do projeto de hortas comunitárias desenvolvido pela Prefeitura de Lucas do Rio Verde no Horto Municipal, onde são cultivados diversos tipos de vegetais e hortaliças.
Segundo ela, o projeto atende a 12 famílias e oferece toda a infraestrutura desde o local, as sementes e os insumos necessários para o desenvolvimento dos alimentos.
A engenheira ressalta ainda que os alimentos produzidos nas hortas são destinados ao consumo das famílias e a venda nas feiras e no próprio horto. A renda é destinada integralmente aos produtores.
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