Os alunos da Escola Municipal Bernardo Guimarães na comunidade Campinho Verde participaram, na manhã de hoje (04), de uma aula diferente. As nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação, Vânia Haraki e Rosália Bragagnolo, apresentaram às crianças um projeto de educação nutricional por meio de horta.

Há três meses a horta da escola foi revitalizada e, desde então, os alunos estão cuidando dos canteiros. As hortaliças plantadas e colhidas por eles são utilizadas como complemento na merenda escolar. Hoje foi dia de aprender como utilizar esses alimentos também em casa.

Para entender um pouco mais sobre alimentação saudável, foi ministrada uma palestra sobre pirâmide alimentar, nutrientes, vitaminas, minerais e a importância de comer bem. Na sequência, as crianças participaram de uma dinâmica. Cada um recebeu uma figura e juntos completaram o exercício preenchendo a pirâmide posicionando cada alimento no local certo.

Na aula, os alunos também receberam dicas importantes. “Devemos comer pelo menos cinco refeições diárias, mas comer pouco e de maneira saudável incluindo no cardápio legumes, verduras, frutas, cereais e carne magra, evitando gordura, refrigerante e doces em excesso”, explica a nutricionista.

Além da orientação, os alunos aprenderam a montar pratos saudáveis que podem ser feitos em casa. Entre as receitas estavam um enroladinho de alface e um suco refrescante.

Lorrayne Cristina, de 8 anos, assim como outras crianças, adorou as receitas. “Em casa sempre tem cenoura, cebolinha, salsinha, rúcula e alface, agora é só ensinar a mãe a fazer”, conta a aluna.


Receitas

Suco refrescante
- Couve
- Abacaxi
- Açúcar
- Gelo
Bate no liquidificador e coa.


Enroladinho de Alface
- Alface
- Queijo
- Cenoura ralada
- Frango desfiado
Faz camada com os ingredientes e enrola como um canudinho.