Cinco receitas servidas na merenda escolar das escolas municipais de Lucas do Rio Verde foram selecionadas para disputar a etapa estadual do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

Com mais de dois mil inscritos, a segunda edição do concurso já passou pela fase eliminatória, e agora as 1.284 receitas selecionadas passarão pela votação estadual.

O objetivo do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar é valorizar o papel das merendeiras na promoção de uma alimentação saudável e adequada nas escolas.

Nesta etapa, cada nutricionista do Programa Nacional da Alimentação Escolar (Pnae) e presidentes dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE) têm até o dia 15 de agosto para escolher quatro receitas que melhor representam seus estados. Para votar, basta acessar o link  http://melhoresreceitas.mec.gov.br/loginVotacao.php.

As receitas escolhidas seguirão para a etapa regional e, em seguida, para a etapa nacional, na qual as 15 receitas finalistas serão preparadas e degustadas por um júri composto por cinco pessoas: um estudante da rede pública acima de 12 anos, um nutricionista, um conselheiro de alimentação escolar, um chefe de cozinha reconhecido pela crítica e um representante das entidades parceiras do Pnae.

De Lucas do Rio Verde, foram selecionadas para a etapa estadual as seguintes receitas:

Arroz Alegria – Conceição Aparecida de Oliveira Lessi – Escola Municipal Eça de Queirós;

Brasileirinho – Ana Paula de Souza – CIEI Anjo Gabriel

Farofa Colorida – Elizia Makiyama – Escola Municipal Caminho para o Futuro

Polenta Recheada – Maria da Paz Félix Bezerra Santos Galvão – Escola Municipal Olavo Bilac

Quirera com Carne Moída – Antonieta Diogenes – Escola Municipal Menino Deus